Стали известны цены блюд в меню на ПМЭФ в Санкт-Петербурге
![Стали известны цены блюд в меню на ПМЭФ в Санкт-Петербурге](/imgs/2024-06-08/66860.jpg)
Мы уже рассказывали про еду на ПМЭФ, но сейчас речь пойдет про одну очень скромную строчку в меню.
А дело вот в чем – морс ягодный, стоимость которого 1000 рублей. Ее заметил Дмитрий Грозный и в своем тг-канале «Жуй журнал» рассказал о себестоимости такого напитка.
«Я примерно представлял себе, какова себестоимость стакана морса, приготовленного из замороженной клюквы (1 кг которой, к примеру, стоит 549 рублей), но на всякий случай уточнил сразу у двух очень хороших шефов» – отметил автор канала.
В полученном ответе себестоимость примерно одинаковая – 13 рублей за 300 мл. Минимальная стоимость вообще может быть и пять рублей, но морс тогда будет жидковатый.
В таком случае наценка составляет 7592%. Вода премиум-класса, кажется, ушла отдохнуть, теперь главным экспонатом становится морс.
Читайте ещё:Бывшего медиаменеджера Илью Горбунова, связанного с Евгением Пригожиным, задержали по обвинению в коррупции
Другие новости по теме:
![](/upload/news/2024/06/23/68430_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/23/68429_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/22/68421_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/22/68396_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/22/68390_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/22/68376_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/21/68322_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/21/68302_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/20/68087_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/18/67923_t.jpg)
![](/upload/news/2024/06/18/67784_t.jpg)